Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese *** 2019

La Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (Capsula d'Oro) 2019 si apre con un bouquet immediatamente attraente, con aromi di pesca perfettamente matura mescolati a finissime note di ardesia croccante e di pietra focaia. Lussureggiante e intenso ma senza peso, con un palato enormemente salato, fine ed elegante ma anche generosamente fruttato sollevato da un'acidità cristallina e che fa risalire la bocca, questo è un Auslese filigranato, trasparente e immacolato di strabiliante finezza ed eleganza e l'espressione più sexy della complessità . Degustato a maggio 2021.