Emmanuel Brochet 'Les Hauts Meuniers' Premier Cru Extra Brut 2016

Punteggio Robert Parker: 94/100

Uvaggi: 100% Pinot Meunier

L'Extra-Brut Les Hauts Meuniers 2016 di Brochet deriva da un appezzamento di viti Meunier (piantate nel 1962) in cima alle sue tenute sul Mont Benoit. Rilassandosi nel bicchiere con aromi di frutta gialla croccante, agrumi confit, pane appena sfornato, mandorle pelate e pralina, è da medio a corposo, satinato e morbido, con un attacco elegantemente materico che prosegue in un palato medio stratificato e senza soluzione di continuità , concludendo con un finale mordentemente gessoso.