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Vini italiani rossi

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Punteggio Robert Parker: 98/100

Uvaggi: cabernet sauvignon, cabernet franc

L'ultima uscita della Tenuta San Guido è il Bolgheri Sassicaia 2019. Il bouquet è in primo piano e molto espressivo fin dall'inizio. Offre un generoso display di ciliegia croccante e scura che suggerisce la concentrazione extra e il peso della frutta ottenuti nella stagione di crescita 2019. Questa annata sarà ricordata per la croccante ricchezza del frutto e la sua importante impronta materica. Mostra anche una raffinata eleganza, al limite dell'etereo, con aromi di frutti di bosco, terra catramosa e pennellate di erbe balsamiche o rosmarino grigliato. Il Sassicaia mostra sempre una qualità finemente lavorata quasi lucida alla sensazione in bocca levigata, e la ritrovo qui accanto alla fresca acidità e ai tannini decisi. La sensazione in bocca nel 2019 è l'abito più forte del vino. Il 2019 è una delle edizioni più belle ed equilibrate di Sassicaia che abbiamo visto nell'ultimo decennio, insieme al duo back-to-back del 2016 e del 2015. Il 2019 sposa la precisione del 2016 con il ricco peso di frutta del 2015.

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   Ristorante: Dal Martedì al            Sabato:

                          19:00 - 23:00

Enoteca: Dal Martedì al Sabato   

                  9:00 - 13:30

                16:30 - 21:00

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