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Vini Italiani Pregiati
Vini italiani rossi

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Punteggio Robert Parker: 96/100
Uvaggi: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Il Marchesi Antinori Tignanello 2017 (prodotto con Sangiovese e parti minori di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) è un vino scuro, esuberante e invitante. Ho degustato il mio campione dopo un doppio travaso e sono rimasto soddisfatto della natura profonda del vino e dell'immediata apertura dei profumi. C'è una sinfonia di frutta scura con amarena, prugna, spezie e tabacco dolce. Sono particolarmente attratto da un lontano sentore di erba medicinale o di mentolo che ho scoperto anche in altri vini con frutta della tenuta Tignanello nel 2017. C'è anche una nota minerale essiccante di gesso schiacciato. Il calore e la siccità dell'annata si sono aggiunti all'intensità aromatica del vino (le rese sono state ridotte di un terzo), ma la sensazione in bocca è accuratamente studiata per mantenerne morbidezza e morbidezza. Il frutto proviene da una sezione di 57 ettari della Tenuta Tignanello da un vigneto che si trova a 390 metri sul livello del mare con roccia calcarea alberese e suoli di origine marina. Il vino viene fatto fermentare in serbatoi conici di rovere e viene invecchiato fino a 16 mesi in una combinazione di rovere prevalentemente francese e qualche rovere ungherese, sia nuovo che neutro. Ad aprile 2020 sono state immesse circa 300.000 bottiglie dopo un anno di affinamento in bottiglia.

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                          19:00 - 23:00

Enoteca: Dal Martedì al Sabato   

                  9:00 - 13:30

                16:30 - 21:00

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