Piper-Heidsieck - Rare Millesimé Rosé 2008

56% Chardonnay, 44% Pinot Noir

Punteggio Robert Parker: 95+/100

Il Rare Rosé Millésime 2008 ha ricevuto 96 punti e una medaglia d'oro dall'International Wine Challenge 2019. È stato anche vincitore di un trofeo, aggiudicandosi il Rosé Champagne Trophy.

Alla vista luccichii ramati, quasi blu, si fondono per dare una sfumatura morbida di quarzo rosa. 

Al naso primaverile e complesso, esprime un bouquet di fiori primaverili. Questa fragrante eleganza aumenta rapidamente in complessità e consistenza. Note di mandarino, litchi e verbena si alternano a sentori di sambuco sciropposo, di mandorle dolci.

Al palato sottile e minerale. Dopo un attacco elegante e generoso, la trama vellutata lascia mineralità e finezza. Inizialmente, l'esuberante vitalità dei frutti scuri e degli agrumi è seguita dalla vivacità, dalle note affumicate e dagli aromi di anice stellato e viola.